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        2.  遵義市興偉食品有限責任公司生產堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產品50個品種,具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優點,現已銷往貴州88個縣(市、區)及重慶、四川、云南、廣西等地

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          • 掛面廠生產流程都有哪些?

            掛面廠生產流程都有哪些?

            貴州面條廠家講講和面操作要求"四定",即:面粉、食鹽、回機面頭和其他輔料要按比例定量添加;加水量應根據面粉的濕面筋含量確定,一般為25%~32%,面團含水量不低于31%;加水溫度宜控制在30℃左右;和面時間15分鐘,冬季宜長,夏季較短。【了解詳情】

          • 煮面條的技巧及選購要求都有哪些要求:

            煮面條的技巧及選購要求都有哪些要求:

            貴州面條廠家分享一下不能沸水下鍋的確大多數人的做法都是沸水下鍋,但是其實并不對,這樣煮出來的面條好難吃,面條軟塌塌的一點都不夠筋道。【了解詳情】

          • 蕎麥面條是什么?

            蕎麥面條是什么?

            貴州面條廠家講講蕎麥的蛋白和其他糧食的蛋白不一樣,像小麥蛋白主要是麥谷蛋白和麥膠蛋白,面筋含量高,加水就能活成一個大面團。【了解詳情】

          • 石磨面粉特點:

            石磨面粉特點:

            貴州面條廠家講講傳統的加工工序用石磨低速低溫磨制而成,保持了小麥在加工過程中營養不被破壞。不提取麥芯、麥芽粉,不添加任何成分等保證面粉的營養更全面豐富。【了解詳情】

          • 面條有哪些優點:

            面條有哪些優點:

            貴州面條講講近日的疫情突然爆發,很多地區出現了感染,很多學校和上班人員被迫家里學習和上班,造成了很大的困擾,特別是食物出現了短暫的缺少,所以提前儲備一些能長時間放的食物很重要。【了解詳情】

          • 好吃的家常面條的做法都有哪些?

            好吃的家常面條的做法都有哪些?

            貴州面條講講番茄切丁,熱油炒肉末至變色,加入蔥蒜爆香,加入番茄炒出汁,倒入醬汁煮至濃稠,面條煮熟撈出,拌勻開吃【了解詳情】

          • 菌湯面條一般怎么做?

            菌湯面條一般怎么做?

            貴州面條講講加入少許鹽繼續翻炒,加鹽是為了讓香菇更快的炒出水分,炒至香菇變軟出汁。【了解詳情】

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